Hãy chia sẻ lên Facebook

[Mẹo] Nấu cơm ngon

Đừng nghĩ rằng nấu cơm bằng nồi cơm điện thì cứ cắm điện là xong. Tuy giản đơn, nhưng nếu không nắm một vài bí quyết nhỏ, nồi cơm nấu ra sẽ không ngon như ý.
[Mẹo] Nấu cơm ngon

 

Vo gạo Thói quen lâu nay của mọi người là cho nước vào rồi vò bóp gạo vài lượt, thế là xong. Tuy nhiên, cách làm này không giữ được chất dinh dưỡng của gạo. Khi vo gạo, đầu tiên xả nước vào nồi, dùng tay khuấy đều để những bụi bẩn nổi lên trên mặt nước rồi nhẹ nhàng đổ bỏ nước đó đi. Tiếp đến, đổ thêm lượt nước khác vào, khuấy nhẹ nhàng và cũng đổ nước này đi, như vậy là bạn đã hoàn thành việc vo gạo.
[Mẹo] Nấu cơm ngon - ảnh 1Để có nồi cơm ngon dẻo bạn cần phải biết một số bí quyết - Ảnh: Shutterstock
Tuyệt đối không dùng tay xoa bóp gạo thật mạnh, vì lớp ngoài của gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng và dễ bong tróc. Với cách làm này, khi cơm chín bạn sẽ thấy một lớp bóng nhẫy trên hạt gạo, đó là lượng dinh dưỡng quý giá từ hạt gạo. Ngâm gạo trước khi nấu Sau khi vo gạo xong, cho nước vào nồi và ngâm trong vòng 30 phút. Tác dụng của việc ngâm gạo sẽ giúp cơm chín nhanh hơn. Dùng vá đảo khi cơm sôi Khi thấy nồi cơm sôi ùng ục và bốc khói nghi ngút, mở vung ra và dùng vá đảo đều, sau đó đậy vung lại để nồi cơm tiếp tục sôi cho đến khi chín. Dù nấu với bất cứ loại gạo nào cũng nên làm theo cách này, bởi trong quá trình nấu các hạt gạo lèn chặt vào nhau, nên việc đảo cơm sẽ khiến lượng nước phân bố đều hơn và làm cơm tơi xốp hơn.

Cẩm Nhung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gạo, nấu cơm, vo gạo

Những Bài Đã TìmThực đơn 5 món giá 58.000đ ngon đẹp ngất ngây Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn 5 món ngon cho cơm chiều Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn ấm áp cho chiều lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn bữa chiều đậm đà, ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn bữa chiều giản dị mà trôi cơm Thực đơn bữa chiều nhiều món ngon cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chả tôm ít dầu mỡ ăn hoài không lo béo Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chả tôm ít dầu mỡ ăn hoài không lo béo Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chỉ hơn 50.000đ cho bữa tối 4 món ngon lành Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn chiều Chủ nhật thơm ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn có nhiều món ăn ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều 4 món ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều cho cả nhà thưởng thức Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều có tôm, có cá Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều đầy hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều giản dị cho 4 người Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều ngon cho gia đình Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều ngon miệng cho 4 người Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

thit vien bi do sot ca chua thom ngon luộc gà hồi đựng day nau an kinh dau phu ngon học cách làm bít tết Canh suon cách làm bánh bèo ốc mã đao xào rau muống bánh xeo Phụ cách nấu cá diêu hồng ot ngam heo nướng pha trà thì là nấu nghêu Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải quán chè huế ngon ở hà nội Lau ngong á bơ bánh không cần lò nướng DUI GA KHO sang trọng xiên thịt xá xíu chè đu đủ bột báng cơm gạo lứt Mứt đau cách làm chân gà gia vá giúp trẻ thông minh Xào bò nướng sả làm thạch ngô các món gà Cách làm thạch Nhúng bún mộc luộc trứng hình lá cây cach lam bun gao xao Sườn nướng Cam chất liệu đất sét may va mãng góc học tập nhanh gọn phở gà làm bánh cupcake thịt heo bằm xào lá chanh canh bí sấy đậu hũ chiên sả mбє Chan gÃƒÆ thit heo cách nấu nước đường vàng Nhừ sườn lợn xóc tỏi Nguyễn Thị Loan trà xanh não trí nhớ thoái hóa vitamin nhóm B thực đơn chiều thứ bảy Nhu Thập Cẩm làm snack hành tây salad xoài thức uống giảm cân giò pancake kheo tay Bánh bò nướng soup củ cải đỏ May và pudding sua chay cháo củ sen thịt bằm rau câu khóm Món ngon cho bé ớt chuông nhồi thịt thịt luộc cuốn món Tết bánh da lợn quả gấc Tết cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe chè đỗ xanh củ sen Chè đỗ xanh củ cach nau cac mon mon bingsu uc ga chien ngon món với bún SIÊU NGON Đâu bã đậu sốt xì dầu Thit nuong gà nướng chao dao nuong hoanh cach lam suon món ngon từ ếch món cà tươi lam chuoi nuong mat ong Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết miến trộn hàn quốc dan làm ổi dầm banh trung món ngon từ trái lê Giả thịt heo Tuy lam ga nuong la chanh cocktail dưa hấu với chanh Cách làm gà nướng cách làm chả khoai môn cach lam chao hoa đẹp mực hấp sã NgÃƒÆ chống các món ăn ngon